Unsere Speisekarte
Unsere Leidenschaft
Entdecken Sie unsere Spezialitäten
Vorspeisen
Feld- & Endiviensalat
mit Schmand-Sahnedressing und Croutons
17,00 €
Rindertatar
auf Rösti mit Creme fraiche und Kaviar
26,00 €
Bittersüsse Salate
mit Orange und Granatapfelvinaigrette, dazu gebratene Garnele
23,00 €
Hausgemachte Tagliatelle
mit Hirschsugo, Heidelbeeren und krossem Sellerie
26,00 €
Rinderbrühe
mit feinem Gemüse & Flädle
11,00 €
Topinamburcremesuppe
14,00 €
Hauptgerichte
Gemüsecurry
mit Kichererbsen und Basmatireis
24,00 €
Gebratene Brust vom Kikok Huhn
Frischkäseravioli und sautierte bunte Bete
36,00 €
Rumpsteak mit Cafe de paris Kräuterkruste
dazu Dauphinekartoffeln und grüne Bohnen
36,00 €
Kalbstafelspitz
mit Apfel-Meerrettich, Blattspinat und Kartoffelschmarrn
38,00 €
Hirschrücken mit Pfeffer-Nusskruste
Schupfnudeln und wilder Mandel Brokkoli
45,00 €
Winterkabeljau
auf Radicchio-Pinienkernrisotto
41,00 €
Desserts
Sauerrahmmousse mit Ananaskern, karamelsierte, flambierte Ananas
15,50 €
Kleine Dessertüberraschung
12,50 €
Geeiste Tiramisu-schwarze Johannisbeere-Kaffee
14,00 €
Cafe affogato
8,80 €
Unsere Käseauswahl
mit Feigensenf & Trauben-Tonkabohnenmarmelade
16,50 €
Restaurant Öffnungszeiten
Mi & Do 18:00 – 22:00 Uhr
Fr & Sa 12:00 – 14:00 & 18:00 – 22:00 Uhr
So 12:00 – 20:00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag