Vorspeisen:

Herbstsalate mit Ingwer-Birne & Ziegenfrischkäse 15,50 Euro

Rindertatar auf Kartoffelrösti, karamellisierte Walnüsse & Sauerrahm 18,- Euro

Bunte Bete mit Sesam, Mandel & Burrata 17,- Euro

Selleriesuppe mit Apfel-Kürbispesto 11,00 Euro

Rinderbrühe mit Leberspätzle & Flädle 10,00 Euro

Hauptgerichte:

Gersten Risotto mit Safran, Orange & Fenchel 22,- Euro

Iberico Karree mit Rahmpilzen, Semmelknödelscheibe  32,- Euro

Bauernente aus dem Ofen, Feigenrotkohl, Kartoffelknödel, Orangenjus 34,- Euro

Rinderrückensteak auf Rahmspitzkohl & Dauphinkartoffel 34,- Euro

Tafelspitz vom Milchkalb, Apfelkren, Meerrettichsauce, Blattspinat und Kartoffelschmarrn 33,- Euro

Geschmorte Rinderschulter unter der Kräuterkruste, Blumenkohl&Romanesco, Parmesangnocchi 30,- Euro

Label Rouge Lachs auf geschmortem Gemüse mit Curry, Basmatireis 36,- Euro

Dessert:

Geschmelzte Topfenknödel, Heidelbeere, Krokanteis  13,50 Euro

Birne Helene 13,- Euro

Kaffee Creme brulee mit weissem Schokolaeneis 11,00 Euro

schnell, süß und flüssig - Cafè Affogato – cremiges Vanilleeis mit  Espresso und etwas Schlagsahne- im Glas serviert 7,- Euro

Unsere Käseauswahl mit Feigensenf & -chutney 15,- Euro