Vorspeisen:

Feld-&- Endiviensalat mit Schwarzbrotcrunch & Birne 12,- Euro

Tatar vom Eifelrind, Avocadocreme, Kartoffelchips und Tomatenpesto 17,- Euro

Limetten-Thai Basilikum Lachs mit Sushireissalat & Teriyakimayonaise 17,- Euro

Grüner Spargel Risotto mit Chiligarnele 19,50 Euro

Blumenkohlcremesuppe mit  Petersilienöl 9,50 Euro

Rinderbrühe mit Flädle 9,00 Euro

Hauptgerichte:

Spitzkohl-Kartoffel `Untereinander `mit brauner Butter und Bergkäse 19,- Euro

Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Bratkartoffeln, Zupfsalat & Preiselbeere 29,- Euro

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce, Spinat und Kartoffelschmarrn 29,- Euro

Rinderrücken mit Cafe de Paris Kruste, Speckbohnen und Rösti 34,- Euro

Lammrücken auf Ratatouille, geschmelzte Rosmarin-Griessklösschen 35,- Euro

Hausgemachte Tagliatelle mit feiner Kalbsbolognese & Parmesan 21,- Euro

Filet vom Skrei auf gerösteter Fregola Sarda, grüner Spargel & Miesmuschel 35,- Euro

Dessert:

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Banane & Passionsfrucht  13,50 Euro

Hausgemachtes Eis und Sorbet 13,- Euro

Creme brulee mit Orangensorbet 12,- Euro

schnell, süß und flüssig - Cafè Affogato – cremiges Vanilleeis mit  Espresso und etwas Schlagsahne- im Glas serviert 6,- Euro

Unsere Käseauswahl mit Feigensenf & Tonkabohnen-Traubenmarmelade 15,- Euro